Restaurants
Vivez une expérience gustative sous le signe de la diversité : les 7 restaurants de l’hôtel Zilwa Attitude 4* vous font découvrir une cuisine aux accents de «Metisaz»
-
Restaurant principal
Karay
Restaurant principal de l’hôtel, Karay fait référence au wok chinois, ustensile incontournable des cuisines mauriciennes. Ici, petits déjeuners et dîners se présentent sous forme de buffets à thème, avec un coin spécialités.
Inclus dans le Dine-Around.
Buffet à thème Spécialités locales Vue sur le lagon
-
Restaurant de plage
Lor Disab
C’est dans un cadre décontracté que vous accueille ce restaurant « Pieds dans le sable », avec des buffets variés pour le déjeuner. Le soir, des mets divers à l’accent mauricien sont proposés dans une ambiance plus intimiste (réservée aux plus de 16 ans).
Pieds dans le sable Cuisine Internationale & Mauricienne Adult-only pour les dîners (+ 16 ans)
-
Barbecue
Gran Zil BBQ
Et si vous jouiez les Robinson à l’heure du déjeuner ? En amoureux ou en famille, embarquez pour Gran Zil. Après une courte traversée de 5mn, vous voici dans le cadre magique d’une île déserte, prêt à siroter votre apéro pieds dans l’eau et à déguster un délicieux barbecue préparé par l’un de nos Family Members.
Situé sur une île privée Sélection de grillades Pieds dans l’eau
-
Cuisine indienne
Tadka
Laissez-vous tenter par les saveurs dépaysantes et les délicates épices de la cuisine indienne, le temps d’un dîner au restaurant Tadka. Avec le Live Cooking, impossible de ne pas craquer pour les naans, des pains indiens croustillants et fondants qui mettent en appétit avant les plats principaux, proposés à la carte.
Notre recommandation : Murgh Makhani, à base de poulet et de sauce au beurre et à la tomate, le tout recouvert de noix de cajou et de graines de fenugrec. Bon appétit !Inclus dans le Dine-Around.
À la carte Live cooking (pour les naans) Sur réservation
Plat signature
Murgh Makhani
Cuisse de poulet désossée avec noix de cajou, crème, tomate, beurre, graines de fenugrec.
Accord met-vin
Accompagnez ce plat avec l'Aperichy, ce vin demi-sec aux notes fruitées et florales, qui vous sublimeront le gout de vos plats.
-
Cuisine Thaï
Manao
Ici, vous aurez un pied sur l’île et l’autre en Thaïlande. Manao vous accueille au calme, dans une maison pleine de charme, rénovée pour l’occasion, entourée de verdure et de clins d’œil à l’Asie.
Au menu ? Salade de crevettes, où se mélangent papaye mauricienne et épices asiatiques, curry vert au poulet ou pad thaï traditionnel… La touche thaïlandaise qu’il manquait au metisaz gourmand du Zilwa.Ouvert à partir de 18:30
Inclus dans le Dine-Around.À la carte Sur réservation Live cooking
-
Restaurant signature
Kot Nou
Pour vivre une expérience culinaire 100% mauricienne, un dîner à Kot Nou constitue une expérience gustative incontournable. Proposées sous forme de tapas, les recettes mauriciennes aux saveurs multiples vous font découvrir toute la richesse de la cuisine locale : pour que votre séjour à l’île Maurice soit également l’occasion de faire voyager vos papilles.
Ouvert à partir de 18:30
Inclus dans le Dine-Around.
Cuisine Mauricienne revisitée Tapas style Légumes locaux et de saison
Plat signature
Le trio de spécialités mauriciennes;
salade d'ourite zestée, vindaye de poisson épicé, et roulade de marlin fumé à la margose.
S'accompagne parfaitement avec le Funky Parrot blanc et ses arômes très fruités qui en rehausse les saveurs.
-
Street food
Taba-J
Véritable institution mauricienne, le Taba-J désigne la petite boutique-épicerie où l’on trouve de tout. A l’hôtel Zilwa Attitude 4*, le Taba-J, c’est la petite 'cabane' authentique qui vous invite à goûter la savoureuse Street Food Mauricienne.
Street Food mauricienne Goûter Roulotte authentique
Bars
Envie de faire une petite pause rafraîchissement durant la journée, ou de prolonger le plaisir d’un dîner savoureux ? Les 2 bars de l’hôtel Zilwa Attitude 4* vous accueillent avec 2 concepts et 2 ambiances, à choisir selon votre humeur et vos envies.
-
Siro Kann
Bar principal de l’hôtel Zilwa Attitude 4*, le Siro Kann vous invite à goûter les délicieux cocktails maison à base de rhum, de jus de fruits … et de Siro Kann, le sirop de canne à sucre issu de la production locale. Ouvert de 9:00 à 23:30 (dernière commande).
A tester absolument!
Avis aux amateurs de saveurs nouvelles: Takamaka a de quoi vous surprendre avec son vin unique fabriqué à base de litchis récoltés localement!
L'Aperichy, l'Aquarel ou encore le Funky Parrot - ce dernier étant inclus dans le forfait all-in all-out (all-inclusive)- vous surprendront par leurs saveurs fruitées et exotiques qui s'associent particulièrement bien aux mets épicés typiques de la gastronomie mauricienne.
-
Lor Disab - Pirogue Bar
Pieds dans le sable avec une vue imprenable sur le lagon éclairé par le lever de lune, le bar Lor Disab vous accueille pour un moment hors du temps.
Le bar Lor Disab est ouvert de 11:00 à 23:30 (dernière commande). Réservé uniquement aux personnes de plus de 16 ans en soirée.
-
Juice Bar
Après avoir ouvert son 1er kiosque de jus de fruits à Port-Louis, il y a 20 ans, Roshan, notre Mr Jus, est aujourd’hui notre partenaire. Il cultive lui-même une grande partie des fruits et légumes, toujours locaux et de saison, que vous trouverez à la carte. Pour le reste, il s’approvisionne auprès de petits producteurs de l'île.
Chaque jus est servi dans un verre réutilisable pour éviter tout plastique à usage unique. Chaque vente permettra de soutenir le travail et l’entreprise locale de Roshan.
Avec supplément Ouvert de 10:00 à 17:00
Teabaz
Bienvenue à Teabaz, notre bar à thé !
À l’île Maurice, le tea time, c’est sacré. Nous avons imaginé cet endroit pour vous le faire découvrir !
-
Bar à thé
Teabaz
Ici, thés et infusions locales vous attendent. Nous avons collaboré avec l’entreprise familiale Corson, labellisée Made in Moris, comme nous, et imaginé ensemble deux thés Signature, Cardamome-Vanille et Fruit de la Passion-Mangue-Vanille, produits juste pour les Hôtels Attitude. À noter aussi, les tasses sont en verre upcyclé.
Nous sommes engagés à soutenir l’économie mauricienne, accompagner la communauté locale et protéger l’environnement. C’est ça l’esprit Attitude et c’est aussi ça l’esprit Teabaz !
En libre-service, ouvert tous les jours, de 10:30 à 18:00.
PS : vous trouverez du thé, parfait comme cadeau souvenir, à Laboutik, la boutique de notre hôtel.