Haben Sie schon unseren Litschi-Wein probiert?


Wir freuen uns sehr über den neuen Litschi-Wein, der in unseren Attitude Hotels erhältlich ist und direkt hier auf Mauritius hergestellt wird!
Fragen Sie an der Bar nach einem Funky Parrot und genießen Sie einen frischen und fruchtigen Weiß- oder Roséwein, vom hiesigen Winzer Alexander Oxenham. Das gesamte Konzept dieses Weins dreht sich darum, heimische Produkte, hiesiges Know-how und lokale Arbeitskräfte zu verwenden, um etwas wirklich Besonderes zu schaffen.

Takamaka, ein Wein aus 100% Mauritius


Alexander ist ein erfahrener Önologe, der alles über die herkömmliche Herstellung von Weinen aus Trauben weiß. Aber kann man auch Wein aus Früchten machen, die hier auf Mauritius heimisch sind? Kann man aus Litschis Wein machen? Alex hat sich der Herausforderung gestellt!
Er hat ein wirklich einzigartiges und köstliches Getränk kreiert. Der Weiß- und Roséwein ist ein perfekter Aperitif und passt perfekt zu Currys, würzigen Gerichten, Käse und Salaten. 

Da der Wein von Alexander und seinem Team auf der Insel hergestellt wird, müssen Sie nicht weit reisen, um Ihr Glas zu füllen. Das gesamte Konzept dieses Weins dreht sich darum, heimische Produkte, hiesiges Know-how und lokale Arbeitskräfte zu verwenden, um etwas wirklich Besonderes zu schaffen. Wir sind stolz darauf, den Fokus auf Takamaka-Weine zu richten und heimische Leckereien in unsere Hotels zu bringen, damit unsere Gäste während ihres Urlaubs ein oder zwei Gläser davon genießen können. Funky Parrot ist als Teil unseres All-Inclusive-Pakets erhältlich, also freuen Sie sich darauf!

Mit Bedacht hergestellt.

Freuen Sie sich schon, Takamaka in Ihrem nächsten Urlaub zu probieren?

Takamaka-Weinsortimente in unseren Hotels erhältlich


Dieser halbtrockene Litschi-Weißwein wird Sie mit seinen Aromen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten überraschen, knackig und weich am Gaumen, passt er perfekt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und würzigen Gerichten.

•Im All-Inclusive-Paket inbegriffen

Mit seinen intensiven Noten von Rosenblättern und kleinen roten Früchten passt dieser runde und subtile Wein zu Geflügelgerichten, Aufschnitt, geräuchertem Fisch, Pasta und verschiedenen Currys.

„Mit der Funky Parrot-Reihe bin ich das verrückte Wagnis eingegangen, die Önologie neu zu schreiben, indem ich Litschis von den besten Terroirs Mauritius vinifiziere.

•Im All-Inclusive-Paket inbegriffen

Dieser weiße, halbtrockene Litschiwein wird Sie mit seiner Frische und Fruchtigkeit überraschen, mit Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten, Buchsbaum und weißen Blumen.
Geschmeidig und samtig am Gaumen mit einer langen, schön knackigen Säure.

Perfekt als Aperitif oder zu Salaten, Ziegenkäse, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und Currys.

Dieser halbtrockene Rosé bietet eine perfekte Balance mit Noten von reifen Früchten, Erdbeeren, Kirschen und Rosenblättern. Runder und anhaltender Abgang.

Als Aperitif serviert passt er auch perfekt zu Salaten, Geflügel, Pasta, Meeresfrüchten oder Tandoori-Hühnchen.

Wenn die Önologie sich neu erfindet

" When I started the first winery in Mauritius dedicated to making lychee wine, I wanted to tell the art of winemaking differently: with a lot of boldness, some technical know-how and a lot of fun."

Funky Parrot by Takamaka in unseren Hotels zu entdecken

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