In unseren POZ Spas
• 100 % vegane, natürliche und tierversuchsfreie Behandlungen
• regional und handwerklich hergestellt in Zusammenarbeit mit Indika
Pflanzlich? Da sind wir dabei!
Und alles beginnt auf dem Teller: In unseren Hotels laden wir Sie das ganze Jahr über ein, eine pflanzenbasiertere, regionalere und genussvollere Küche zu genießen.
Aber auch anderswo – in unseren Spas und hinter den Kulissen – tut sich einiges. Möchten Sie mehr erfahren?
Gehen Sie mit?
Fangen wir mit den Grundlagen an
Was ist also der Unterschied zwischen Veganismus und Vegetarismus?
Kurz gesagt (denn es gäbe noch so viel mehr zu erklären!):
• Vegetarismus schließt Fleisch und Fisch aus der Ernährung aus.
• Veganismus geht einen Schritt weiter: Er lehnt jede Form der Ausbeutung von Tieren ab – nicht nur in der Ernährung (keine Eier, kein Honig usw.), sondern auch im Alltag (kein Leder, keine an Tieren getesteten Kosmetikprodukte usw.
Zwei unterschiedliche Ansätze, ein gemeinsamer roter Faden: der Wunsch, mit Sinn und Konsequenz zu handeln.
Warum ist uns das wichtig ?
Pour plein de raisons !
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Weil es besser für den Planeten ist.
Eine vegane Mahlzeit kann den CO₂-Fußabdruck um bis zu 75 % reduzieren. Das ist wirklich enorm.
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Weil Genuss keine Grenzen kennt.
Vielfältige, schmackhafte Gerichte für alle anzubieten, ist auch ein Zeichen von Inklusion.
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Weil es ethisch ist.
Respekt vor allen Lebewesen, Transparenz, echte Wirkung – das ist unser Weg.
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Und weil es Freude macht.
Wir lassen Sie probieren und sich selbst ein Bild machen.
Schon überzeugt? Super.
Noch skeptisch? Dann lassen wir euch probieren und euch selbst entscheiden. Viele unserer Gäste reisen mit Rezepten im Gepäck ab – und manchmal auch mit neuen Überzeugungen. und das macht uns stolz.
Veganer oder vegetarischer Urlaub auf Mauritius? Wir machen es möglich!
Bei uns ist pflanzliche Küche weder langweilig noch einschränkend.
Im Gegenteil: kreativ, lokal, bunt … und offen für alle.
Auf der Speisekarte:
Innovative Küche,
Überwiegend regionale Produkte,
Geringere Umweltbelastung,
… und keine Einschränkungen: Veganer, Vegetarier, Flexitarier, neugierige Feinschmecker – oder eingefleischte Fleischesser: Jeder ist herzlich willkommen.
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Und unser Schoko-Süßkartoffel-Kuchen ist schon bekannt …
Veganismus geht über den Tellerrand hinaus.
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Im Gästebereich
• kein Einwegplastik
• Pflegeprodukte ohne tierische Inhaltsstoffe und tierversuchsfrei -
Für den Tierschutz
• Schutz der Lagune und Unterstützung des Marine Discovery Centres
• Initiativen zum Schutz der heimischen Tierwelt
• Pflege-, Kastrations- und Adoptionsprogramme für Straßenhunde
Und da man sich stets verbessern kann,
machen wir weiter
Ecoshe, eine mauritische NGO, die sich auf die nachhaltige ONG mauricienne experte en transition Ernährungswende spezialisiert hat, unterstützt uns dabei.
Gemeinsam arbeiten wir an:
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einem ausgewogeneren, regionaleren pflanzlichen Angebot
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geschulten und engagierten Teams
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kontinuierlicher Analyse unserer Speisekarten und Verbesserungen
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Jährlich neuen Rezepten und Aktionsplänen
Veganuary: das neue Jahr ein wenig anders starten
Seit zwei Jahren sind wir stolzer Teil dieser fröhlichen und zugänglichen Bewegung..
Veganuary ist ein Monat, um Neues auszuprobieren: mehr Geschmack, mehr Bewusstsein, mehr Kreativität.
Im Januar finden Sie in unseren Hotels:
• Vegane Kochworkshops für Kinder
• Eine „Rezeptewettbewerb“: Zutaten eines veganen Gerichts erraten, mit Klischees aufräumen … und Preise gewinnen
• Verkostungen zum Entdecken neuer Geschmacksrichtungen
Und für unsere Teams: Im Januar packt jeder mit an – bei internen Wettbewerben, veganen Mahlzeiten für die Mitarbeiter, Schulungen und Produktverkostungen.
Unsere Verpflichtungen in Sachen Ernährung – das ganze Jahr
Fortschrittlich, ja – aber konkret.
Bisher haben wir Folgendes erreicht:
Plant-Based Treaty
Attitude ist Unterzeichner des Plant-Based Treaty, und unterstützt Organisationen, die sich auf internationalen Veranstaltungen wie den COP-Konferenzen für ein pflanzenbasierte und verantwortungsvolle Ernährung einsetzen.
Gemeinsam mehr erreichen!
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