C’est notre cas. Alors pour bien faire, nous collaborons avec Ecoshe, qui nous accompagne en vue d’affiner l’expérience végane de tous nos hôtels.
Cette ONG mauricienne vise à soutenir la transition vers des modèles de consommation plus durables en cassant les préjugés et en donnant à chacun les clés pour devenir acteur du changement.

En plus de former nos équipes, Ecoshe identifie nos axes de progression et mesure de manière tangible nos améliorations et notre impact.

On peut apprendre à tout âge, tant qu’on en ressent l’envie !

Les premiers ambassadeurs de cet engagement chez Attitude ? Nous-mêmes, bien sûr !
Évidemment, chacun a ses préférences alimentaires.
Parmi nos Family Members, on compte des véganes convaincus, des végétariens de cœur, et des flexitariens sensibles. Mais quelles que soient nos convictions personnelles, nous sommes tous sensibles à la cause.

• Formations avec Ecoshe pour cerner les enjeux et le discours véganes
• Veganuary : un plat végane servi chaque vendredi à la cantine de notre Head Office
• Challenge interne : Veganuary avec Ecoshe, invitant tous les Family Members qui le souhaitent à tenter l’aventure et à bénéficier de l’entraide d’une de notre communauté (astuces, recettes, etc.)

Nous espérons que ces ressources pourront vous inspirer.

Vous avez été séduit par la cuisine mauricienne ?
Voici quelques recettes véganes simples à réaliser chez vous.

Vous voulez en savoir plus sur Veganuary ou le mouvement végane ?